طبعاً كلنا بنفضل أكل المخللات بجانب وجباتنا كل يوم لكن هل سألت نفسك المخلل بيأثر علي جسمي إزاي؟
عشان صحتك هدفنا سلامتك هتعرضلك 5 أعراض جانبية لإستهلاك المخللات بكثرة:
1- الملح الزائد في المخلل بيسبب زيادة إنحباس الماء في الجسم و اللي بدوره بيزود الضغط علي الكبد.
2- قد يتسبب المخلل المصنوع في بيئة غير صحية إلي إلتهاب الكبد.
3- بعض الأدوية قد تتفاعل مع الأملاح الموجودة في المخللات و بالتالي إما هتأثر علي فاعلية الدواء او هتزود الضغط علي الكبد.
عشان صحتك هدفنا، سلامتك بتقولك ان مش كل المخللات مضرة علي العكس المخللات المصنوعة منزلياً أو من مصادر موثوقة بتكون نسبة الملح فيها معتدلة و كمان بتحافظ علي العناصر الغذائية المفيدة. المخللات المخمرة كمان بتبقي مفيدة للجسم و الجهاز الهضمي لأن بيبقي فيها باكتيريا نافعة بتحسن من الهضم.